Monthly Archives: Czerwiec 2016

Cynk – niepozorny, ale bardzo ważny pierwiastek

O niedoborach cynku mówi się bardzo mało. Dopiero pół wieku temu udowodniono w ogóle, że jest on dla nas ważny. Dzisiaj już wiemy, że w naszym DNA znajdują się tak zwane palce cynkowe, które biorą udział w wytwarzaniu ogromnej ilości białek. W przypadkach jego niedoboru procesy te są spowolnione lub nawet całkiem zatrzymane, co posiada… Read More »

Olej kokosowy i jego kuchenne zastosowanie

Olej kokosowy posiada liczne właściwości zdrowotne, a także jest często używany w kosmetyce. Jednak, swoje miejsce znajdzie również w kuchni, bowiem może być świetnym środkiem wspomagającym odchudzanie. Olej kokosowy jest pozyskiwany z miąższu kokosa. Obecnie uważa się go jako jeden z najzdrowszych olei na świecie. Swoje wyjątkowe właściwości zawdzięcza przede wszystkim specjalnej grupie cząstek tłuszczu… Read More »